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“哦。”
范茗应了一声，然后抓起一大把盐就要往鱼身上撒。
姜佑赶紧阻止，他终于知道几位大厨的心情。
“太多了。”
“哦。”
范茗又把多余的盐放回盐罐子。
之后的时间，就是姜佑口述，范茗操作。
撒上盐和白酒，最后在鱼肚子里塞几块姜片。
“要等多久？”
“大概一刻钟！”
然后，范茗就站在案板前，眼睛一眨不眨地盯着鱼，心里计算着时间。
这空闲时间，姜佑又去准备接下来要蒸鱼的用具。
当然主要是许师傅在准备，他就是个小小仆役而已。
等待期间，许师傅拉着姜佑到一边小声说话。
“别说，这蒸鱼我咋没想起来呢，步骤少，而且大部分不需要夫人亲自动手。”
许师傅眯眼笑道。
姜佑倒是好奇之前几日范茗要学什么菜，为什么会把锅搞出大洞，就问许师傅：“许师傅，你们之前教夫人什么菜品？”
“就是一些简单的炒菜。”许师傅如实答道。
谁知道明明很简单的一些炒菜，夫人硬着拿着锅铲把锅给炒漏。
特别是往热油里倒菜的时候，夫人的样子简直……
其实蒸鱼也不是很麻烦，范茗只需要按照姜佑说的按步骤去做，最后一步便是把鱼用盘子盛好，放进锅里。
火候自然由许师傅在灶前把握。
当一道肥美的清蒸鲈鱼出锅的时候，范茗忍不住凑上前吸了吸鼻子。
好香呀！
这可是都是自己的功劳！
“你再教我几个菜。”范茗看向姜佑。
姜佑挠挠眉头，试着说道：“还可以蒸个蛋！”
“好。”
范茗完美照做。
她只需要把食材提前准备好，然后放进锅里，等蒸好出锅就行，简简单单。
她第一次觉得做菜这么简单。
一道清蒸鲈鱼，一道蒸蛋，一道肉沫蒸豆腐，蒜蓉蒸丝瓜。
范茗小心翼翼地将它们放进食盒里，然后提着就走出厨房，一脸欣欣然的样子，像是做了一件了不起的事情。
看夫人走远。
厨房众人抹了一把额头的汗，可算是把夫人送走了。
“老许，你这小学徒挺机灵的呀。”
“那是，也不看谁带出来的。”
“别以后小学徒比你这老师傅都招人稀罕。”
“你就羡慕吧。”
“……”
几个厨房的大师傅，做着自己手里的活计，嘴里说着闲话。
其实他们也该一早想到蒸这个做法。
这对于初学者夫人来说再合适不过。
几乎都不用特别多的动手，只需要把食材准备好，放进蒸锅里即可。
可惜，被姜佑这小子抢了先。
这不，刚才夫人还把他也给带走。
估计是去刺史大人面前邀功了。
……
……
姜佑提着食盒，跟在范茗身后。
目的地不知何处，但大概率是去找王长阳。
不多时，几人走进扬州府衙！
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