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其实姜佑的计划还真如陆云起所想的那样:不管用何种办法,先将张载灌醉再说!
所以他请来帮手,两位不久前还是流连长安县各大酒楼的常客,也是喝酒的好手。
主要是姜佑不擅饮酒,老头子张载又整日把酒葫芦挂在腰间显眼位置,时不时就要取下嘬两口,把老巷子里自家吊的断玉烧当成清水喝。
姜佑可不敢保证自己能喝得过张载,所以请来这两位纨绔公子拼酒。
但说实话其实也不保险。
不过事先都打过招呼,他们晓得自己的任务,只一个劲地灌老头子酒就成。
但是灌酒之前得有个正当由头,不然太假,所以话匣子必须打开。
……
张载和姜佑同意二人将族中适龄子弟,送到巽山书院学习,在外人眼里看来,有开后门的嫌疑。
不过下不为例。
“先生,这可是鲜毛肚,是我火锅店的招牌菜,现如今想要品尝到这道菜的人可是要排到半个月之后,这盘可是调派了周边五家店才好不容易挤出来的一盘,您好歹也得要尝尝,这其中滋味,只有亲自品尝过……”
说话的是朱乐天,他此刻站起身子,一手抄起筷子,从玉盘里夹起一块毛肚,在铜锅的沸汤里七上八下,毛肚被沸汤一烫,原来平直松软的形状卷曲些许。
他亲自烫一块毛肚好放在张载面前的小碗里,满脸都是自豪之感。
火锅店在他手里,如今生意红火没边。
光长安县他就一连开了五家,周边各县的火锅店也在紧密筹划中,相信不久,火锅店便能火遍全京城。
长安县再也找不出一家食店敢与其争锋,而他作为火锅店的大老板自然受到各方尊敬羡慕。
恭维阿谀之声遍起,一时他有些飘了。
“好好好……”张载笑眯眯地用筷子夹起毛肚,沾满汤汁放进嘴里。
眯眼轻轻一咬,毛肚在嘴里“噗呲”破裂开来,吃罢只轻飘飘说了一句:“这东西实在是好,就是量少。”
毛肚产自牛胃,牛在这个时代可是稀罕物。
是重要的耕畜,若是没有官府的同意,农人擅自宰杀牲畜,那可是要进去蹲号子的。
由于前期准备足,目光长远,火锅店把京城周边县的牛胃以低价全部收购过来,放在冰窖里储存。
可即使是这样,也挡不住广大食客一尝稀罕物的势头,不消半个月,储存的毛肚便倾销一空。
如今各分店都没有多余的存货,采购食材的掌柜几乎都跑断了腿。
“物以稀为贵,先生,您猜这一盘现在什么价?”说话一股子暴发户的味道。
朱乐天圆领云纹绣边袍,长的是平平无奇,不过多日未见,圆润许多。
腮边的肉正疯狂地把他那一张脸向一个圆形方向发展。
张载还是捏捏胡子,在心里思索好一阵,试着问道:“五两?”
一顿火锅的价格,在市面上大概在二至十两之间,不过毛肚爽脆,是道新出的绝世菜品,在京城食客中广受好评。
物以稀为贵这个道理他当然懂。
况且年根底下,京城物价疯长,而火锅店又开在长安县最繁华的一条街。
这众多原因加在一起,张载给了一个顶高的数字。
要知道,火锅店刚开业的时候,一顿火锅的价格,平均下来差不多也就是五两上下。
其他二人,一时都有些好奇。
姜佑由于千音院和七戒的事,许多天没有过问火锅店的生意,所以也不知道价格,但他是合伙人。
而李洛阳更好奇的是,一盘毛肚能顶几个人的洗澡钱?
他在考虑要不要换个行业试试看!
众人一起看向站起来的朱乐天,朱乐天很享受这种被全场人注视的感觉。
只见他将袍子往后一撩,极为潇洒的伸出五根指头,放在众人眼前晃一晃。
张载心里顿时感觉没意思……嗨,姜还是老的辣,想老夫随便一猜,就说出了真实价格,没意思,没意思,实在没意思……
“五十两!”
“嗯,还好还好……什么?五十两?”
张载先是平静如常,一副高人做派,不过旋即感觉哪点不一样,惊的白花花的眉毛都是一跳。
五十两!
姜佑和李洛阳对视一眼,多少也有些吃惊。
要知道这可不是一顿火锅的价格,而是一盘菜品的价格。
乖乖!
五十两。
姜佑心里乐开了花,自己马上就可以靠这发家致富了。
李洛阳心里醋溜溜的……老子不干了,辛辛苦苦忙的一天到晚,还没人家一盘菜挣得多。
而且这五十两还是净赚,又不要什么成本。
牛胃在这个时代的人们心中是随手可丢弃的东西,当时火锅店去采购,还被一些宰杀牛的匠人笑话。
笑话这些人真是没事干,买那些东西干嘛?
腥臭得很,又不能吃。
所以当初火锅店只花了一丁点的钱,就能买下来一大筐。
所以五十两差不多是净赚!
“高的是不是离谱了?”
姜佑惊喜过后,原来谨小慎微的性子,让他立马从莫大的惊喜中惊醒过来。
五十两对于一盘菜而言,实在是太贵了。
哪知朱乐天一甩手,根本就没看姜佑,而是看向张载唾沫横飞道:“先生,五十两,整整五十两!就这,一群人还抢着要,有钱的人多了去了……”
张载震惊在原地,直捋胡子,抿了两口酒才震下心神。
“先生,现如今火锅店生意如日中天,只要您一句话,咱们立马能打进内城,放上各位王公大臣的桌子,事后,咱们五五分成如何?”
朱乐天一只手臂撑在桌子上,满眼狂热。
火锅这种吃食虽然风靡长安县,但在内城可没一点影响力。
原来的计划是将外城四县的市场全部占据后,再逐渐向内城发起总攻。
可是现在,朱乐天有些等不及了。
他等不及看到火锅摆在王公大臣的桌子上,摆在勋贵门阀的案子上,甚至摆在皇帝的御膳房里。
他有这个野心,他要凭借火锅,成为食届的神话!