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和尚把锡杖放在一边靠在桌子上，也不用筷子，下手便是去抓，抓了一大把放在嘴里，嚼得满嘴流油，吧嗒着大嘴吃的极香。没一会儿的功夫，这一大盘子猪头肉竟然便是见了底儿，而后随手在袈裟上擦了擦，瞧着桌子大叫道：“店家，酒菜怎地还没好？”
周围的食客都是瞧得目瞪口呆，感叹这大和尚饭量宽洪之余，也是知道他袈裟为何这般脏了。
“诶，来了您……”小二拉长了声音，手中端着个大盘子过来，那盘子极大，上面林林总总放了不下十来盘儿菜，他端着却是稳如泰山，一滴菜汤都不曾洒出来。这也是当小二的绝活儿，不但报菜名儿得报得利索清脆，一口气儿下来不带停了，便是端盆子，也得多、稳、快。这还不算什么，有的那大酒楼里头的小二，手里端着，胳膊肘儿上架着，脑袋上顶着，一路走过来也是撒不了。红袍猪尾、罐焖黄羊肉、风味炒驴骨、宫廷八宝、神仙飘香猪手、如意满坛香……都是宣大这边儿的特色菜，不但风味儿独特，而且胜在都是大油大肉，分量十足，油水足够。这些菜是很合大和尚口味儿的，当下便是咧嘴大笑。
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